実はしらたきがいいんです！
ダイエット中にローカロリーのメニューを考えだすのって、結構面倒ですよね?!初めの3日間位は張り切っていろいろ試すんですが、仕事から帰ってきて手の込んだアイデア料理なんて作る気力も時間もありません。
こんな面倒くさがり屋の私でもなんとかダイエットメニューを続けられているのは「しらたき」のお陰かも。
しらたきなんて、すき焼きの時にちょこっと食べるくらいで、今更そんなに脚光を浴びるような食材でもないと思うかも知れません。
味がないし、メインにもならない…。
でもその特徴のなさを私は利用して、いろんな料理に変身させているんです!一番お勧めはしらたきのきんぴら風炒め。
味付けは甘辛く、きんぴらごぼうの味付けなんですが、ごぼうと同じか、ごぼうよりももっと多いくらいしらたきを加えてつくります。
ごぼうだけでも食物繊維が多くてかなりヘルシーなんですが、しらたきを加えることでさらにお通じによくなります。
昨日はごぼうが家になかったので、しらたきだけできんぴらにしたんですがとってもおいしかったです!しらたきのカロリーはゼロではありませんが、ゼロって考えてもいいようなほど低カロリーなんですよ!だからこのきんぴら風の炒め煮に鶏肉や牛肉なんかをちょっと加えるとボリューム満点で低カロリー、しかも便秘解消ができる一品に大変身します。
その他、パスタの代わりにしらたきを食べるのもおいしいですよ!どうしても水が出るので、よーく炒めて水気を取り除きましょう。
パスタソースを作るのが面倒な人はレトルトのソースを使いましょう!意外とカロリー控えめで、味のバリエーションが豊富なのであきません。
毎食しらたきを食べてたらさすがに飽きて、白ご飯やパンが恋しくなるかもしれません。
そうなってドカ食いの衝動に走ってしまわないように、週に3日はしらたきメインの日、というようなプログラムが無理なく続けられます。
1ヶ月ですでに3キロも減量できた私のテッパンダイエットメニューです!
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